Guacamole de Sam !!!

« Petit guacamole maison ultra simple et rapide. Sur des toasts ou en verrines pour un apéritif ou sur une tartine de pain grillée accompagnée de crevettes pour une entrée, à vous de choisir…Personnellement j’y rajoute quelques gouttes de sauce piquante pour relever son goût !!! »

Ingrédients :

  • 2 avocats bien mûrs20161229_1648041
  • 1 petit oignon nouveau
  • quelques branches fraîches de coriandre
  • 1/2 citron
  • quelques gouttes de sauce piquante (maggi hot spicy)
  • sel, poivre

 

Commencez par émincer l’oignon, la coriandre et pressez le jus du demi citron.

Epluchez les avocats.

Dans un bol, écrasez les avocats et ajoutez l’oignon, la coriandre, le jus de citron, le sel, le poivre et quelques gouttes de sauce piquante selon votre goût.

Réservez au frais et servez de la façon que vous désirez !!! 20161229_1704341

 

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