Rillette de thon express !!!

Très simple et rapide à réaliser cette rillette de thon se conserve facilement quelques jours dans un bocal. Pour une petite entrée ou avec une salade composée elle est idéale pour les soirs où il y a manque de motivation à faire la cuisine…

Ingrédients :

  • 1 grosse boîte de thon
  • Fromage frais
  • Quelques branches de coriandre
  • Echalottes
  • 1 petite gousse d’ail
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • Sel, poivre

Je ne vous met pas de quantité pour les ingrédients car la rillette s’assaisonne vraiment au goût de chacun…

Egoutez la boîte de thon et la mettre dans un mixeur avec tout les autre ingrédients, saler et poivrer à votre goût.

Mettre la rillette dans un petit bocal en la tassant bien. Reservez au frais quelques heures avant de déguster.

Personnellement,  je l’ai servi en apéritif sur des toasts grillés et frottés à l’ail avec un petit vin blanc bien frais, succès garanti !!!

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