Salade de fruits fraîcheur !!!

Avec cette chaleur quoi de mieux que de finir un repas sur une touche de fraîcheur !!!

C’est pour cela que je vous propose cette recette simple et rapide avec ces deux fruits de saison qui se marient à merveille.

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Ingrédients pour 4 Prs :

• 1 melon jaune
• 150 g de framboises
• quelques feuilles de menthe
• sucre glace

 

Pour réaliser des belles petites billes de melon jaune, utilisez une cuillère à pomme parisienne.

 

Dans un bol, mélangez les billes de melon, les framboises et la menthe préalablement ciselée. Mélangez le tout délicatement pour ne pas écraser les framboises.

Il ne vous reste plus qu’a mettre le mélange dans des verrines, décorez de quelques feuilles de menthe et saupoudrez un peu de sucre glace sur chacune avant de servir.